第684章 同淋雪、共白头(1 / 3)
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顾母应了一声,翻出一个乾净的木盆递出去。
外面的汉子们已经把猪身分割得七七八八了。
肋排放一堆,后腿掛起来,五花肉码在案板上,猪皮整张剥下来,摊在蓆子上晾著。
空气里飘著烫猪毛的热气、草木灰的味道、生肉的腥气,混杂著灶房流出来的肉香,把农家院子填得满满当当,忙碌又踏实。
等到日头爬上正空,灶房里头已经做好了菜。
大盆的红烧肉燉干豆角,油亮亮的肉块在汤汁里微微颤著;
爆炒猪肝堆了满满一盘,蒜苗碧绿,猪肝酱红;
猪血汤也出锅了,汤色浓白,上面浮著葱花和薑末;
再加上其他的配菜,满满当当摆了一大桌。
顾母擦了擦额头的汗,又数了数碗碟,確认分量足够一桌子人吃,朝院子里的汉子们喊了一声。
“都洗把手,准备吃饭了!”
“好嘞,来了。”
很快堂屋里那张大桌子就被围满了人。
顾母今天格外捨得用料,肉切得厚实,菜码得冒尖。
一桌人吃得嘴唇油亮,筷子几乎没停过。